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中华小当家，（日文：中华一番!‎，漫画连载后期改为：真中华一番!‎），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。查尔斯虽是婚礼上的常客，却对结婚怀有莫名疑惧。某个乡村婚礼上，他对美国姑娘凯瑞一见倾心，不顾朋友大嚼有关她的诸多是非，与她共度了美好的一夜。次日，凯莉一声不响地回了美国，查尔斯被搞得心神不宁。两月过去，伦敦某个婚礼上，两人又相遇，但凯瑞正准备结婚，不过在她的主动下，两人再次共度良宵。 又一月，查尔斯收到凯瑞的结婚请柬，挑礼物时，他再与凯莉相遇，对方向他讲起自己的风流韵史，搞得查尔斯很想开口同她求婚。垂头丧气地参加完凯瑞的婚礼后，查尔斯接受了他并不爱的女孩的表白，而直到某次葬礼的来临，“爱你在心口难开”的他才决定鼓足勇气向又一次遇见的凯瑞表白爱意。。美国Dicovery频道在2006年前播出的无比震撼的纪录片: Living with tigers 曾牵动无数关心老虎这种濒危物种的人们的心.这部片的意义在于:使许多人了解到老虎已经濒危到必须进行异地拯救的境地了,更说明大型猛兽的野化并不是不可能的,燃起了我们重新彻底拯救这个物种的壮志!。